Chateau Rauzan-Segla - 2012 - MARGAUX AC - GRAND CRU CLASSE

390,00 RON

cod produs: 1847

Producător: Chateau Rauzan-Segla
Regiune: Bordeaux
Țară: Franţa
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 13.5%
Potențial de învechire: 20 - 25 ani
Strugure: 60% Cabernet Sauvignon, 37.5% Merlot, 1.5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Recomandări gastronomice: brânzeturi,miel,vânat,vită
Decantare: 2h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Rosu violet intens.

Gustativ

Arome matasoase, bine definite, cu final lung.

Olfactiv

Arome de fructe rosii si negre, cu note minerale picante.

Vinificare

Fermentarea alcoolica are loc la 28°C in cuve de inox si dureaza 8 zile. Macerarea post-fermentare, pentru 12 zile la 27-28°C. Fermentarea malolactica in inox sau pentru anumite vinuri, in butoi. Maturare in stejar cu transfer la fiecare 3 luni si cu rafinare traditionala cu albus de ou.