*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Santa Cristina Bianco - 2022 - Umbria IGT
Galben pai.
Gustul este bine echilibrat, fin și savuros, cu prospețime crocantă și un postgust fructat care readuc în atenție aromele percepute olfactiv.
Arome intense de fructe: pere, banane și piersici galbene.
Strugurii recoltați au fost fermentați separat în funcție de maturitatea fiecărui soi de struguri. Desciorchinare și presare ușoară. Mustul a fost răcit la o temperatură controlată de 10 °C pentru a favoriza limpezirea naturală. Vinul a fost apoi transferat în rezervoare de oțel inoxidabil unde a avut loc fermentația alcoolică la o temperatură care nu a depășit 17 °C, apoi păstrat la o temperatură constantă de 10 °C până la îmbuteliere care a început în ianuarie 2023.
