Barolo Castiglione - 2019 - Barolo DOCG

Barolo Castiglione - 2019 - Barolo DOCG

375,00 RON
cod produs: 4983
+
-
Informații stoc
(Momentan, produsul nu este in stoc)
  • Alcool: 14%
  • Potențial de învechire: 12 - 15 ani
  • Strugure: Nebbiolo
  • Recomandări gastronomice: brânzeturi, ragu, vânat, vită
  • Decantare: 1h
  • Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu.

Gustativ

Gust clasic, bogat și puternic, cu note de ierburi alpine și de piele spre final. Taninurile sunt bine integrate.

Olfactiv

Arome bogate și seducătoare de prune, cireșe negre și roșii, vișine coapte, mure, petale de trandafir și tutun.

Vinificare

Culeși manual în octombrie, strugurii sunt desciorchinați și zdrobiți ușor, apoi depozitați în rezervoare de inox pentru fermentație, cu 3-4 săptamâni pe pieliță. Fermentația malolactică are loc  în stejar. Maturare timp de 30 luni în butoaie mari de stejar și, o cantitate mică, în barriques.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data