*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Senatore Primitivo - 2017 - Gioia del Colle D.O.C.
Roșu intens cu nuanțe violet.
Sec, cald, catifelat, cu taninuri definite, gustos.
Buchet intens și persistent, fin, ușor condimentat.
Strugurii culeși manual sunt selecționați în pivniță, unde sunt zdrobiți și desciorchinați, apoi lăsați la fermentare alcoolică pe pieliță la temperatură controlată în tancuri de inox. După separarea pielițelor, vinul este depozitat în rezervoare de inox. Învechire: lentă, timp de 12 luni, în butoaie de stejar slavon de 50 hl, preferabil utilizate înainte.
