*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Tignanello - 2020 - Toscana IGT
Roșu-rubiniu intens.
Pe palat este învăluitor și armonios, cu o structură excelentă şi echilibrată. Finalul său proaspăt și lung dezvăluie note picante de piper și lemn dulce ce se îmbină cu senzații plăcute de ierburi aromatice.
Complexitate și finețe aromatică, note de fructe roșii coapte în special cireșe, căpșuni și mure, însoțite de delicate note florale de violete, nalbă și trandafiri. Buchetul său este completat de note de cafea prăjită și pudră de cacao.
Fermentat în rezervoare tronconice, cu macerare pe pieliță pentru conservarea aromelor și extragerea culorii. După separarea pielițelor, vinul a fost transferat în butoaie mici de stejar unde a fost supus fermentației malolactice pentru accentuarea fineții și complexității aromatice. Maturarea timp de 15 luni a avut loc în butoaie de stejar francez și maghiar, parțial noi și parțial la a doua utilizare. A urmat apoi o perioadă suplimentară de învechire de 12 luni în sticlă înainte de punerea pe piață.
Tignanello este o piatră de hotar, fiind primul Sangiovese care a fost maturat în barriques și primul vin roșu contemporan amestecat cu soiuri netradiționale (în special Cabernet). Este și unul dintre primele vinuri roșii din regiunea Chianti Classico pentru care nu s-au folosit struguri albi, fiind o selecție de Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc.
